Schio, 12 marzo 2025

Un corso per il riconoscimento e la preparazione delle erbe officinali e alimurgiche: è questa la nuova proposta di “Spazi Aperti – L’allevamento al servizio della biodiversità” . In pratica una guida per raccogliere le piante commestibili e passare dal campo alla cucina.

Il corso prevede due appuntamenti teorici serali, mercoledì 9 e 16 aprile dalle 20.00 alle 22.00 alla Casa del Custode a Santorso. Ci saranno poi due uscite sul campo, la prima a Torrebelvicino il 3 maggio dalle 15.00 alle 18.00 e la seconda il 10 maggio dalle 15.00 alle 19.00 a Isola Vicentina con successiva preparazione e degustazione delle erbe raccolte.

Andrea Costantini ed Ezio Sartore della Cooperativa Ecotopia saranno i docenti e accompagnatori di questa esperienza.

La partecipazione è gratuita con iscrizione obbligatoria entro il 4/04/2025 ai seguenti recapiti: Marta Ciesa 0445 1520681 - eventi@landes-group.it

Finanziato con il bando Habitat da Cariverona, Spazi Aperti è un ventaglio di azioni che l’Unione Montana Pasubio Piccole Dolomiti sta mettendo in campo per la tutela della biodiversità e il mantenimento di ecosistemi a elevato grado di naturalità-. Un progetto da 550 mila euro di cui 380 mila finanziati da Cariverona e il resto dai comuni dell’Unione, che tra gli altri numerosi interventi prevede anche questi appuntamenti per i cittadini.

Assieme all’Unione Montana Pasubio Piccole Dolomiti, sono numerosi i partner del progetto Spazi Aperti: l’Università degli Studi di Padova dipartimento di agronomia, animali, alimenti, risorse naturali e ambiente (dafnae); Socche alla croce - società cooperativa sociale; Associazione Agritour; Pasubagria; Associazione Provinciale allevatori Vicenza;Coldiretti Vicenza.

La parte di diffusione delle informazioni e di sensibilizzazione alla cittadinanza, sarà svolta a cura di Landes Group, Asd Le Guide, Cooperativa Ecotopia.